تفاصيل الوثيقة

نوع الوثيقة : رسالة جامعية 
عنوان الوثيقة :
استخدام عسل النحل لمنع الاختلال الوظيفي في الكلى الناجم عن مادة الميلامين في ذكور الجرذان
The use of bees honey for preventing kidney dysfunction induced by melamine in male rats
 
لغة الوثيقة : الانجليزية 
المستخلص : الميلامين هو مركب عضوي يستخدم في إنتاج الأصباغ، البلاستيك والأسمدة. تمت إضافة الميلامين إلى الحليب والمواد الغذائية المختلفة لزيادة محتوى البروتين وقد أدى هذا الغش المتعمد للمنتجات الغذائية بمادة الميلامين إلى أمراض كثيرة وخاصة الفشل الكلوي. لذا كان الهدف من هذه الدراسة هو تقييم دور عسل النحل الطبيعي على الآثار السلبية على وظائف الكلى الناجمة عن تناول الميلامين في ذكور الفئران. وقد كشفت نتائج هذه الدراسة أن استهلاك الميلامين 20000) جزء في المليون) في النظام الغذائي لمدة 28 يوما احدث خلل في وظائف الكلى وقد تبين ذلك من خلال الارتفاع في مستويات اليوريا، الكرياتينين وحمض اليوريك. وأيضا، انخفاض في مستويات البروتين الكلي والألبومين والصوديوم و زيادة في البوتاسيوم في المصل وكذلك زيادة في انزيمات الكبد الألانين امينو ترانس فيريز ،الاسبارتيت امينو ترانس فيريز والالكاين فوسفاتيز . وبالإضافة إلى ذلك، نقص فى نشاط في الانزيمات المضادة للاكسدة الكاتاليز، الجلوتاثيون -اس- ترانسفيريز وزيادة فى نشاط اللبيد بيروكسيد. كما أظهرت نتائج التحليل الكهربى لبروتين مصل الدم بطريقة SDS-PAGE وجود حزمتين بروتين جديدتين عالية الوزن الجزيئي وحزمة اخرى منخفضة الوزن الجزيئي فى الجموعات التى تغذت على الميلامين. وكشفت التغيرات النسيجية في المجموعة المعالجة بالميلامين عن تضخم وتلف الخلايا وتراكم بلورات الميلامين في انسجة الكلى، الحالب والمثانة البولية .اما بالنسبة للكبد فقد ظهر تاكل في انسجة الكبد حول الوريد المركزي. كما اشارت النتائج ان تناول عسل النحل الطبيعي (2.5جرام/كجم من وزن الجسم) مع استهلاك الميلامين لمدة 28 يوما في ذكور الجرذان قد اظهر تحسن في وظائف الكلى والكبد وزيادة في مضادات الاكسدة (الكاتاليزو الجلوتاثيون -اس- ترانسفيريز) ونقص فى نشاط اللبيد بيروكسيد. بالإضافة الى التأثير الايجابي على شكل الخلايا. نستنتج من هذه الدراسة ان استخدام عسل النحل الطبيعي لدية القدرة لمنع الاختلال الوظيفي في الكلى الناجم عن الميلامين. 
المشرف : حداد بن عبد السميع الربعي 
نوع الرسالة : رسالة ماجستير 
سنة النشر : 1434 هـ
2013 م 
عدد الصفحات : 98 
المشرف المشارك : مديحه بنت نوح الصيني 
تاريخ الاضافة على الموقع : Monday, September 15, 2014 

الباحثون

اسم الباحث (عربي)اسم الباحث (انجليزي)نوع الباحثالمرتبة العلميةالبريد الالكتروني
سعاد مطلق السلميAl-Solamy, Suad Motlaqباحث رئيسيماجستير 

الملفات

اسم الملفالنوعالوصف
 37344.pdf pdf 

الرجوع إلى صفحة الأبحاث